Descripción
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#!ps: Estado de Producto (porcentaje)=80
#!bs: Estado de la Caja (malo/regular/bueno)=bueno
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¡Bienvenido a Bodega Oportunidades!
Elaboración y características: Los Patricios Chardonnay es un vino blanco fermentado y criado en barricas de roble francés por 22 meses. A la vista tiene un color dorado brillante con reflejos verdes. La nariz es muy atractiva y compleja con aromas nogados, frutas cítricas y un final mineral que le aporta frescor y elegancia. En el paladar tiene un gran volumen, es balanceado, elegante, seco con una acidez punzante y un persistente y sabroso final.
Maridaje: Para disfrutar este vino y destacar su aroma y sabor, recomendamos servirlo a temperatura entre 8° y 10°.
Es ideal para acompañar pescados blancos, grillados y ahumados, mariscos, carnes blancas, platos vegetarianos, pastas, pollo asado, aves con salsas a la crema y poco condimento, y comida picante.
Viñedo: Chardonnay de secano plantado en 1992 ubicado en la ribera norte del Río Larqui, Valle del Itata. Suelos volcánicos complejos de arenas finas (basalto y andesita) y arcilla en conjunto con capas de cenizas volcánicas profundamente penetrado por las raíces de las vides.
La uva Chardonnay cuenta con una armonía de sabores frutales y un color amarillo pálido, lo cual le da al vino ese color dorado y verdoso.